Ürün Kategorisi
Ganaj & Dolgu
Ganaj ve dolgu grubunda üç ayrı kullanım vardır: kazımalık ganaj, sürülebilir pasta dolgusu ve akışkan ganaj sos. Ambalaj boyları da buna göre ayrılır — kazımalık 1,5 kg, dolgular 4–10 kg.
Kazımalık ganaj
Elit Ganaj kazımalık çikolata bitter, fildişi ve frambuazlı olarak 1,5 kg ambalajda; Ovalette Ganaj beyaz, bitter ve frambuaz aynı boyda listelenir. MLD tarafında Pral Ganaj ve fıstıklı ganaj trüf 2,5 kg'dır. Bu grup pasta yüzeyi ve kenar süslemede tüketildiği için küçük ambalaj yeterlidir.
Aromalı pasta dolguları
Ovalette aromalı dolgular 6 kg kovada on bir çeşittir: çikolata, çilek, frambuaz, karamelli, limon, mango, muz, portakal, vanilya, vişne ve yaban mersini. Toffe karamelli sürüm 7 kg'dır. Fo tarafında karamel aromalı pasta dolgusu ve H.Class kayısılı %25 dolgu 7 kg ambalajdadır.
Parçacıklı dolgular ve meyve oranı
Parçacıklı dolgularda meyve oranı ürün adında yazılıdır: Ovalette elma %55, frambuaz %30, incir %30, limon %30 (4 kg), kayısı %20 ve portakal %20 (6 kg). Oran yükseldikçe dolgu daha az yayılır, meyve dokusu daha belirgin kalır. Vizyon frambuazlı pastacılık dolgusu da 6 kg ambalajdadır.
Ganaj sos
Vizyon Chococover ganaj sos bitter, fildişi, karamel ve Antep fıstıklı olarak 6 kg ambalajda bulunur. Carriba Yoğun Bistut dolgu kreması 10 kg ile bu gruptaki en büyük ambalajdır; sürekli üretim yapan işletmeler için uygundur.
Kaplama ve toz ürünler için çikolata tozu ve kaplama, eritilerek kullanılan çikolatalar için kuvertür ve pul çikolata, krema grubu için şanti ve krema sayfalarına bakabilirsiniz. Tüm katalog ürün listemizde.
Elit Ganaj Bitter Kazımalık Çikolata 1,5 kg
Elit Ganaj Bitter Kazımalık Çikolata 1,5 kg, ganaj grubunun kazımalık tarafında yer alır. Bu grup pa..
Elit Ganaj Fildişi Kazımalık Çikolata 1,5 kg
Kazımalık ganajın açık renkli kaydı Elit Ganaj Fildişi Kazımalık Çikolata 1,5 kg adıyla listelenir. ..
Elit Ganaj Frambuazlı Kazımalık Çikolat 1,5 kg
Elit Ganaj Frambuazlı Kazımalık Çikolat 1,5 kg, kazımalık ganaj serisinin meyve aromalı kaydıdır. Ür..
Fo H.Class Kayısılı %25 Pasta Dolgusu 7 kg
Fo H.Class Kayısılı %25 Pasta Dolgusu 7 kg, oranı adında yazan bir pasta dolgusudur. Kataloğumuzda p..
Fo Karamel Aromalı Pasta Dolgusu 7 kg
Fo Karamel Aromalı Pasta Dolgusu 7 kg, aromalı pasta dolguları grubunda listelenir. Ganaj ve dolgu k..
Ovalette Aromalı Dolgu Çikolata 6 kg
Ovalette Aromalı Dolgu Çikolata 6 kg, pasta ve tatlı üretiminde çikolata aromalı dolgu kullanan işle..
Ovalette Aromalı Dolgu Çilek 6 kg
Ovalette Aromalı Dolgu Çilek 6 kg, pasta ve tatlı iç dolgusunda kullanılan çilek aromalı bir dolgudu..
Ovalette Aromalı Dolgu Frambuaz 6 kg
Frambuaz aromalı pasta dolgusu arayan işletmeler için Ovalette Aromalı Dolgu Frambuaz 6 kg listelenm..
Ovalette Aromalı Dolgu Karamelli 6 kg
Ovalette Aromalı Dolgu Karamelli 6 kg, karamel aromalı sürülebilir pasta dolgusudur. Ganaj ve dolgu ..
Ovalette Aromalı Dolgu Limon 6 kg
Turunçgil aromasıyla çalışan pastaneler için Ovalette Aromalı Dolgu Limon 6 kg listelenmektedir. Ürü..
Ovalette Aromalı Dolgu Mango 6 kg
Ovalette Aromalı Dolgu Mango 6 kg, mango aromalı bir pasta dolgusudur ve tropik aroma arayan üretiml..
Ovalette Aromalı Dolgu Muz 6 kg
Muz aromalı bir pasta dolgusu arayan mutfaklar Ovalette Aromalı Dolgu Muz 6 kg kaydına bakabilir. Ür..
Ovalette Aromalı Dolgu Portakal 6 kg
Ovalette Aromalı Dolgu Portakal 6 kg, portakal aromalı sürülebilir pasta dolgusudur. Bu grupta dolgu..
Ovalette Aromalı Dolgu Toffe Karamelli 7 kg
Ovalette Aromalı Dolgu Toffe Karamelli 7 kg, toffe karamel aromalı bir pasta dolgusudur ve serinin k..
Ovalette Aromalı Dolgu Vanilya 6 kg
Vanilya aromalı bir pasta dolgusu kullanan işletmeler için Ovalette Aromalı Dolgu Vanilya 6 kg liste..
Ovalette Aromalı Dolgu Vişne 6 kg
Ovalette Aromalı Dolgu Vişne 6 kg, vişne aromalı sürülebilir pasta dolgusudur. Vişne, çilek ve framb..
Ovalette Aromalı Dolgu Yaban Mersini 6 kg
Ovalette Aromalı Dolgu Yaban Mersini 6 kg, yaban mersini aromalı bir pasta dolgusudur. Serinin daha ..
Ovalette Ganaj Beyaz 1,5 kg
Ovalette Ganaj Beyaz 1,5 kg, pasta yüzeyi ve kenar süslemesinde kullanılan kazımalık ganajın beyaz ç..
Ovalette Ganaj Bitter 1,5 kg
Kazımalık ganajın bitter çeşidini arayan pastaneler Ovalette Ganaj Bitter 1,5 kg kaydına bakabilir. ..
Ovalette Ganaj Frambuaz 1,5 kg
Ovalette Ganaj Frambuaz 1,5 kg, kazımalık ganajın frambuazlı çeşididir ve renkli süsleme yapan üreti..
Ovalette Parçacıklı Dolgu Elma %55 6 kg
Ovalette Parçacıklı Dolgu Elma %55 6 kg, meyve parçacıkları içeren dolgu serisinin elmalı çeşididir...
Ovalette Parçacıklı Dolgu Frambuaz %30 6 kg
Meyve parçacığı içeren bir frambuaz dolgusu arayan işletmeler için Ovalette Parçacıklı Dolgu Frambua..
Ovalette Parçacıklı Dolgu İncir %30 6 kg
Ovalette Parçacıklı Dolgu İncir %30 6 kg, incirli parçacıklı dolgu çeşididir. İncir, bu seride kırmı..
Ovalette Parçacıklı Dolgu Kayısı %20 6 kg
Kayısılı bir parçacıklı dolgu kullanan mutfaklar için Ovalette Parçacıklı Dolgu Kayısı %20 6 kg list..
Ovalette Parçacıklı Dolgu Limon %30 4 kg
Ovalette Parçacıklı Dolgu Limon %30 4 kg, serinin limonlu çeşididir ve dört kilogramlık ambalajıyla ..
Ovalette Parçacıklı Dolgu Portakal %20 6 kg
Ovalette Parçacıklı Dolgu Portakal %20 6 kg, portakallı parçacıklı dolgu çeşididir. Turunçgil tarafı..
Vizyon Chococover Ganaj Sos Antepfıstıklı 6 kg
Antep fıstığı temalı sunum yapan pastaneler için Vizyon Chococover Ganaj Sos Antepfıstıklı 6 kg kata..
Vizyon Chococover Ganaj Sos Bitter 6 kg
Vizyon Chococover Ganaj Sos Bitter 6 kg, ganaj grubunun akışkan sos tarafında yer alan bitter sürümd..
Vizyon Chococover Ganaj Sos Fildişi 6 kg
Chococover serisinin açık renkli kaydı Vizyon Chococover Ganaj Sos Fildişi 6 kg adıyla listelenir. R..
Vizyon Chococover Ganaj Sos Karamel 6 kg
Vizyon Chococover Ganaj Sos Karamel 6 kg, ganaj sos serisinin karamel aromalı kaydıdır. Kakao dışı b..
Vizyon Frambuazlı Pastacılık Dolgusu 6 kg
Vizyon Frambuazlı Pastacılık Dolgusu 6 kg, ganaj sos serisinden ayrı olarak dolgu tarafında listelen..