Bisküvi & Tartolet

Bisküvi ve tartolet kategorisi iki ayrı işe hizmet eder: hazır tartolet kabukları ve tarif içinde kullanılan bisküviler. Biri adetle, diğeri ağırlıkla tükenir.

Hazır tartolet kabukları

Minipie tatlı ve tuzlu tartolet 240 adet kutuda; Minipie ve Cebeci gazoz kapak tatlı tartolet 448 adet kutudadır. Adet sayısı kutu başına sabit olduğu için catering ve kokteyl işinde porsiyon hesabı doğrudan kutudan yapılır. Tartolet kapsül 80 22 ise 500'lü ambalajdadır.

Tarif bisküvileri

Ülker Pötibör 200 g (6'lı paket, 4 adet), Eti Burçak 131 g (24 adet), Eti Cicibebe 1000 g, Bellucci Savoiardi kedi dili bisküvi 200 g (12 adet), Oreo 154 gr (16 adet, toplam 2,464 kg) ve Mini Oreo 115 gr. Savoiardi tiramisu ve benzeri katmanlı tatlılarda, pötibör ve cicibebe ise baz hazırlamada kullanılır.

Öğütülmüş bisküvi

Eti Fit öğütülmüş bisküvi tozu 2000 g (4 adet) hazır öğütülmüş gelir; pasta tabanı ve süt tatlısı üstü uygulamada elde öğütme adımını ortadan kaldırır.

Kalıp

Mini tart kalıbı paslanmaz No:9 bu kategorideki tek ekipman kalemidir.

Kaplama ve kakaolu kalemler için çikolata tozu ve kaplama, kapsül ve sarf malzeme için kalıp, kapsül ve sarf, krema grubu için şanti ve krema sayfalarına bakın. Tüm katalog ürün listemizde.