Çikolata Tozu & Kaplama

Bu kategori toz kakao, baklavalık toz çikolata, kaplama sosları ve kaplanmış hazır ürünleri bir arada tutar. Ortak nokta çikolatanın eritilerek değil, toz veya sos olarak kullanılmasıdır.

Baklavalık toz çikolata

Efes baklavalık toz çikolata 4 kg ambalajda üç sınıfta listelenir: Eko bitter, Extra bitter ve Extra sütlü. MLD tarafında bitter ve sütlü baklavalık toz çikolata 8 kg ambalajdadır. Ambalaj boyu tüketim hızına göre seçilir; baklava ve şerbetli tatlı üreten işletmelerde 8 kg tercih edilir.

Toz kakao

Efes ve Ovalette toz kakao 1 kg ambalajda, Elit toz kakao kilo bazlıdır. Toz kakao hem hamur içinde hem yüzey serpmede kullanıldığı için mutfakta iki ayrı yerde tüketilir.

Kaplama sosları ve kremalar

Efes kakaolu fındık kreması %13 oranında 10 kg kovada; Vizyon Crunchycover mocha parçacıklı kaplama 6 kg; Vizyon simit kaplama sosu 10 kg; Ovalette Pikola fındık beyaz kilo bazlıdır. Simit kaplama sosu fırın ve simit üretimi yapan işletmelere yöneliktir.

Yaldızlı fındık kaplama

MLD yaldızlı fındık kaplama üzümlü 3 kg ambalajda beş renk seçeneğiyle bulunur: sade, altın, gümüş, mavi ve pembe. Nişan, düğün ve doğum organizasyonlarında renk temasına göre seçilir.

Kaplanmış hazır ürünler

Anı Brawo Rio kremalı kakaolu bisküvi 2700 g ve dökme kremasız kakaolu bisküvi 5000 g; Minipie kakaolu tatlı tartolet 240 adet; MLD kakaolu fındıklı nuga 30 gr (20 adet) ve mini nuga 200 g (8 paket). Bu kalemler tartım gerektirmeyen hazır satış birimleridir.

Eritilerek kullanılan ürünler için kuvertür ve pul çikolata, temperlemesiz kaplama için konfiseri, dolgular için ganaj ve dolgu sayfalarına bakın. Tüm katalog ürün listemizde.