Valrhona Dulcey %35 blond kuvertür, 3 kg formatında bisküvimsi ve hafif karamelsi tat profili sunar. Ganaj, krema, mousse ve kaplama uygulamalarında farklılaştırıcı bir aroma katmanı sağlar. Pastane ve restoran mutfaklarında yenilikçi tatlı reçeteleri için idealdir.