VALRHONA JIVARA 40% SÜTLÜ KUVERTÜR ÇİKOLATA [3 KG]

Valrhona Jivara %40 sütlü kuvertür, 3 kg formatında yoğun kakao-süt dengesi sunar. Vanilya ve malt notalarıyla krema, ganaj, mousse ve kaplama uygulamalarında yumuşak ve kontrollü bir sonuç verir. Kafe ve pastane üretim hatlarında standarda uygun kullanım sağlar.